怎么做炼乳简单

【怎么做炼乳简单】炼乳是一种常见的甜品原料，制作起来并不复杂。通过简单的步骤和常见的食材，就可以在家轻松做出美味的炼乳。本文将详细介绍如何制作炼乳，并以表格形式列出所需材料和具体步骤，方便读者快速掌握。

怎么做炼乳简单（步骤一览）

制作步骤：

1. 准备材料

按照表格中的比例准备好牛奶、白砂糖、食用盐和黄油（如使用）。

2. 混合搅拌

将牛奶倒入锅中，加入白砂糖和食用盐，搅拌至糖完全溶解。

3. 加热煮制

开小火慢慢加热，期间不断搅拌，防止糊底。当液体开始冒小泡时，可以适当调高火力。

4. 熬制浓缩

煮至液体变稠，颜色略微变深，质地变得浓稠，大约需要1小时左右。可以根据个人喜好调整浓稠度。

5. 加入黄油（可选）

如果喜欢更香浓的口感，可以在最后几分钟加入黄油，搅拌均匀。

6. 冷却保存

煮好后，放凉后装入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，可存放约一周。

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